Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata.

de lilik in Dulciuri, 10 Iul 2013 | 1961 vizualizari

 

Zilele trecute aveam pofta de ceva dulce,dar ceva simplu si rapid.Aceste pancake au fost solutia ideala,iar rezultatul uimitor..

 

INGREDIENTE

  • 2 oua(de casa am avut eu)
  • 200 ml lapte
  • 200 gr faina
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri de zahar.

Pentru pere caramelate:

  • 100 gr pere curatate si taiate cubulete
  • 1 lingurita rasa de unt
  • 2-3 linguri de zahar
  • putina scortisoara.

Pentru sosul de ciocolata:

  • 50 gr ciocolata cu lapte
  • putin lapte sau frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata.:

Punem perele inr-o tigaie cu untul si zaharul si le punem pe foc pana zaharul incepe sa schimbe culoarea,apoi punem putina scortisoara si dam deoparte.Lasam sa se raceasca.

Intre timp pregatim aluatul pentru clatite:

-mixam ouale cu zaharul si praful de sare pana devin cremoase apoi adaugam uleiul,laptele si la sfarsit faina si praful de copt.

Dam compozitia la rece30 de minute,apoi o scoatem si punem in ea perele caramelate,dupa care pregatim clatitele:

-luam cate un polonic micut sau 2 linguri de compozitie si punem in tigaie(compozitia o sa se intinda singura) si le intoarcem cand la suprafata fac basicute,apoi le mai lasam 1 minut si pe partea cealalta si le dam deoparte.

Punem clatitele una peste cealalta si cand sunt toate gata le acoperim ca sa se mentina calde,apoi pregatim sosul de ciocolata:

-topim ciocolata pe baie de aburi si o subtiem cu putin lapte sau frisca lichida(pana obtinem consistenta dorita).

Servim clatitele cu sos de ciocolata....O bunatate!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata. 243613
retete culinare - Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata. 243614
retete culinare - Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata. 243615
retete culinare - Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata. 243616
retete culinare - Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata. 243617
retete culinare - Pancakes cu pere caramelate si sos de ciocolata. 243618

COMENTARII (13)

Aurelia 07_07 1

10.07.2013, 10:36

Super buna

Bunica 1

10.07.2013, 17:11

Ciocolatoase rau!

Rocsi 1

10.07.2013, 20:19

Lilik vin si eu sa iau una. Sunt foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S