Pancakes tort

de alilianaa in Prajituri, 3 Mar 2013 | 2417 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 ml lapte
  • 450 g faina
  • 4 linguri zahar
  • 3 lingurite unt
  • 2 plicuri praf de copt
  • un praf de sare
  • coaja de portocala rasa
  • 3 oua
  • smantana de frisca -200 ml
  • dulceata de visine
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes tort:

Laptele, ouale, sare, zaharul,sare, untul si coaja rasa de portocala se mixeaza pana se omogenizeaza foarte bine. Peste aceasta se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se mixeaza pana ce nu mai sunt cocoloase. A iesit un aluat mai consistent decat cel de clatite obisnuit.

O tigaie de teflon (eu am folosit tigaia din camara) se pune la incins. Compozitia se pune  cu polonicul in centrul tigaii, nemaifiind necesar sa balansam tigaia pentru a se intinde aluatul. Se lasa sa se coaca pe o parte (ies niste bule de aer de-asupra cand este timpul de schimbat pe cealalta parte) si se intoarce si cu cealalta parte. Atentie sa nu se parleasca. Nu necesita un timp foarte mare de preparare a unei foi.

Umplutura: smantana de frisca se bate bine pana ce capata consistenta. Peste aceasta am adaugat dulceata de visine. 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Pancakes tort-0
Pancakes tort-1
Pancakes tort-2
Pancakes tort-3
Pancakes tort-4
Pancakes tort-5

COMENTARII (29)

alilianaa

alilianaa 1

04.03.2013, 07:58

Elena, multumesc

Rocsi

Rocsi 1

04.03.2013, 12:25

Sigur nu mai este, dar sigur e o bunatate!

alilianaa

alilianaa 1

04.03.2013, 20:00

Rocsi, multumesc. Ai ghicit.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!