Pandișpan cu ness si dulceață

de iri_iri in Prajituri, 8 Oct 2015 | 1924 vizualizari

 

Am preluat reteta din revista Practic în bucatarie dar la care am facut mici modificări, iar eu am sa o prezint așa cum am facut-o.

 

INGREDIENTE

  • 5 ouă;
  • 200g de zahar;
  • O cană de lapte;
  • O cană de ulei;
  • 1 1/2 cana de făină;
  • 1 lingură de cacao;
  • 1 lingură de ness;
  • Un praf de copt;
  • 4 linguri de dulceață de hultoane (cireșe mari)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandișpan cu ness si dulceață:

Ouale se vor mixa împreună cu zahărul,  până se va forma o cremă  spumoasă ce creste in volum.

Apoi se adauga pe rand laptele si uleiul, puțin cate putin mixand încontinuu. La final se va adauga faina, pe care o amestecam cu praful de copt. 

Compoziția obținută se va împarte în 3 boluri astfel încât : un bol va rămâne simplu, în al doilea adaugăm cacao si ness,  iar in al treilea adagam dulceață. 

Se va unge o tava nu prea mare (eu am folsit cea din folie de aluminiu)cu ulei si se va tapeta cu făină, dupa care se va turna compoziția primului bol pe mijlocul tavii, formandu-se un cer.

Compoziția celui de al doilea bol se va turna exact in mijlocul primei compoziții.

Iar compoziția celui de al treilea bol se va turna in mijlocul celei de a doua compoziție ca in poza.

Se da la cuptor bine incins timp de 55 de minute la foc moderat.

Cat este călduță  se pudrează cu zahar pudră. 

 

TIPS-URI

1

Dulceață trebuie sa fie bine închegată deoarece va subția compoziția si riscam sa nu se coacă.

2

Ordinea asezarii compoziției se poate inversa in functie de cat doreste fiecare, dar eu am ajuns la concluzia: daca dorim o coacere uniformă a acestei prajituri ordinea ar trebui sa fie 3-2-1 si nu 1-2-3.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405104
retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405105
retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405106
retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405107
retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405108
retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405109
retete culinare - Pandișpan cu ness si dulceață 405110

COMENTARII (11)

Aletta 1

08.10.2015, 22:52

Merge dimineata la o cafea

Rux 1

09.10.2015, 00:42

Un deliciu! Imi place mult!

Valclaudia 1

09.10.2015, 05:54

am sosit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L