Pandispan integral cu fructoza

de ioanapreda in Prajituri, 17 Iul 2012 | 2222 vizualizari

 

O reteta derivata din Pandispanul cu cirese al Aurorei: http://www.bucataras.ro/retete/pandispan-cu-cirese-34535.html
Am folosit faina integrala de grau in loc de faina alba, fructoza in loc de zahar, oua bio si ulei de masline.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua ecologice
  • 7 linguri ulei de masline
  • 3/4 cana fructoza
  • 1 cana si jumatate de lapte
  • 400 gr faina integrala din grau
  • 1 praf de copt
  • 1 kg fructe, eu am folosit piersici
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan integral cu fructoza:

Cratita 1

Se pun impreuna:

- galbenusurile, fructoza, uleiul si laptele. Amestecati pana se omogenizeaza. Adaugati faina si praful de copt. Atentie, faina integrala este mult mai grea decat cea alba, va trebui sa amestecati bine si ceva mai mult. Daca vi se pare ca aluatul a iesit prea tare, adugati lapte. Daca e prea moale, adaugati faina. Le lasati asa si va apucati de...

Cratita 2

- bateti albusurile cu mixerul pana se intaresc, adaugand si un varf de cutit de sare. Cu cat le bateti mai bine, cu atat iese praji mai pufoasa. :) Acum...

...amestecati Cratita 1 cu Cratita 2.

Cratita 3 (tava care merge la cuptor)


Nu e nevoie sa o ungeti cu nimic, puneti pur si simplu fructele pe "fundul" tavii si turnati peste aluatul. Eu am folosit piersici. Data viitoare incerc cu caise si pun si niste nuca in aluat si poate si niste stafide.

Lasati la cuptorul incins pana incepe sa miroasa in casa a praji! :) Ar trebui sa stea la cuptor cam 30 minute. In orice caz, verificati cu scobitoarea, daca iese curata e gata, daca se ia aluat pe ea si e lipicios/cleios, inseamna ca mai are de stat.

Enjoy!!!

 

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!