Pannini cu tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii

de naomy in Pizza, 5 Aug 2011 | 1695 vizualizari

 

Inainte aveam obiceiul sa cumpar pannini foarte des deoarece ne plac foarte mult mai ales in weekend cand difuzeaza un film bun, dar de o perioada incoace m-am hotarat sa- fac eu ,in plus am un avantaj pot sa-i fac cu ce ne place si sunt mai naturali si mai buni, si economic vorbind ies la jumatate de pret :)

 

INGREDIENTE

  • 1 bagheta de paine
  • 400 gr bacon
  • 300 gr cascaval ras
  • 1 rosie  sau chiar doua (sa fie cat mai moale)
  • 25 mil ulei masline
  • 1 catel usturoi
  • 3 frunze busuioc taiate marunt.
  • un vf de cutit de piper sortat( este un recipient cu 4 tipuri de piper)
  • o lingurita oregano (optional)
  • sare dupa gust.

       

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pannini cu tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii:

Se pun toate condimentele si mirodeniile in uleiul de masline ,inclusiv catelul de usturoi si se lasa de seara pana dimineata.

Se taie bagheta in 3 buc. iar fiecare buc .se taie pe din doua.Separat se injumatatesc rosiile si ungem  cu ele fiecare buc.   in asa fel in cat pulpa de rosie sa patrunda in miezul de paine,apoi cu grija separam  uleiul de masline in asa fel in cat sa ramana doar continultul din interior cu doar putin ulei.

Cu acest continut impreuna cu catelul de usturoi care a fost bine maruntit ungem bucatiile  de paine cu o pensula de bucatarie si le lasam  deoparte.

 Separat impartim baconul si cascavalul la nr de buc de paine.Pregatim o tigaie mica pe  care o ungem cu putin din uleiul ramas si prajim cate o portie de bacon cateva secunde ,turnam peste cascavalul si se ia  tigaia de pe foc ,luam o buc.de paine si o lipim peste si presam bine  (vezi imagine 4).

In cazul in care cascavalul s-a lipit se foloseste o lingura de lemn plana cu care dezlipim cu grija .

Se repeta operatiunea pana se termina nr de buc.de paine care  in final devin asa numiti  PANNINII.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pannini cu  tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii 119196
retete culinare - Pannini cu  tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii 119197
retete culinare - Pannini cu  tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii 119199
retete culinare - Pannini cu  tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii 119202
retete culinare - Pannini cu  tomate ,bacon ,cascaval si mirodenii 119203

COMENTARII (12)

alinutzika 1

05.08.2011, 23:01

buuuuniii

naomy 1

06.08.2011, 19:26

va multumesc va multumesc

divainbucatarie 1

08.08.2011, 10:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55