Papanasi cu dulceata de afine si smantana

de Bya Ralu in Dulciuri, 11 Feb 2013 | 3277 vizualizari

 

au iesit super buni ca la restaurant:D reteta este pentru 6 papanasi

 

INGREDIENTE

  • 250 g branza de vaci(1 cutie)
  • sare
  • scortisoara
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • esenta vanilie si lamaie
  • 2 oua
  • 300 g faina
  • 1/2 l ulei
  • Pentru servit:
  • smantana
  • dulceata de afine
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi cu dulceata de afine si smantana:

Intr-un castron se pune branza de vaci, sarea, zaharul vanilat, esentele, coaja rasa si scortisoara. Se amesteca totul foarte bine cu un tel, se adauga ouale, amestecand mereu. Faina se amesteca cu praful de copt si se toarna in ploaie amestecand continuu. Se incepe sa se framante, aluatul trebuie sa fie moale dar sa nu fie lipicios.

Pe masa de lucru presarati faina, impartiti aluatul in 6 forme mai mari si 6 forme mici. Bucatile mari se rotunjesc, se turtesc si cu ajutorul degetelor se face o gara in mijloc si se largeste usor. Bucatile mici se modeleaza in forma de bila.

Intr-un ceaun se pune uleiul, se lasa sa se incinga si se adauga pe rand papanasii. Se lasa la foc mic sa se faca bine. Se scot pe un servet de hartie, se servesc calzi cu smantana si dulceata

 

COMENTARII (32)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

12.02.2013, 17:40

copiosus

sebirizescu

sebirizescu 1

17.02.2013, 23:15

super buni

Bya Ralu

Bya Ralu 1

17.02.2013, 23:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!