Reteta de preparare a papanasilor cu jeleu de cirese

Reteta de preparare a papanasilor

Amestecati branza cu oua , sare si gris .

Puneti la fiert o oala cu 3 l apa .

Topiti untul , amestecati cu pesmet cateva minute avand grija sa nu se prinda de  peretii vasului . Cand pesmetul devine auriu inchideti focul si adaugati amestecand si zaharul .

Formati bile de marimea unui ou mic pe care le faceti o gaura in mijloc cu un deget .Fierbeti papanasii in apa clocotita . Scoateti cu o paleta si ii tavaliti prin pesmet .

In gaura din mijlocul papanasului am pus jeleu de cirese .Cine doreste poate pune si un mot de frisca .