PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS

de adriana65 in Dulciuri, 22 Mai 2009 | 35717 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 500 g branza de vaci
  • - 150 g zahar
  • - 100 g gris
  • - 200 g pesmet
  • - 2 oua
  • - 1 plic zahar vaniliat
  • - 1 plic aroma de portocala cu coaja rasa Dr.Otker
  • - 1 plic aroma de lamaie cu coaja rasa Dr. Otker
  • - putina sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS:

Mai intai se prajeste pesmetul in putin unt si se pune la rece. Branza de vaci am maruntit-o bine cu dosul furculitei, am amestecat -o cu ouale, cu aromele, si grisul. Am luat cu lingurita cate putin din compozitie si, in palme, am modelat cate un papanas in forma de bila, pana am terminat toata compozitia. I-am pus pe un platou presarat cu faina. Am pus pe foc o cratita cu apa si cu o lingurita de sare. Cand clocoteste apa, am pus papanasii, se trece cu spumiera pe sub ei, avand grija sa nu se lipeasca de fundul cratitei, apoi am pus capacul. I-am lasat sa fiarba la foc mic 10 - 15 minute, apoi am stins focul dar am lasat papanasii in apa fierbinte. Astfel grisul se umfla iar papanasii devin fragezi si pufosi. Papanasii se scot cu spumiera, se scurg apoi i-am dat prin pesmetul amestecat cu zahar...

 

RETETA IN IMAGINI

PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS-0
PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS-1
PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS-2
PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS-3
PAPANASI DIN BRANZA DE VACI CU GRIS-4

COMENTARII (7)

elena1988

elena1988 1

02.02.2011, 17:27

Bya Ralu

Bya Ralu 1

26.03.2012, 00:05

doinita2ina

doinita2ina 1

17.07.2014, 18:31

super buni !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!