Papanasi fierti

de Corinuta in Dulciuri, 31 Aug 2010 | 7349 vizualizari

 

Ne facea mama cand eram mici...

 

INGREDIENTE

  • 300 g branza de vaci
  • 80 g gris
  • 1 ou
  • 75 zahar
  • esenta de vanilie sau zahar vanilat
  • 100 g pesmet
  • 50 g unt
  • esenta de rom
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi fierti:

Se amesteca bine cu o furculita branza cu grisul, 50 g zahar, vanilia si oul. Se lasa deoparte cateva minute. Se pune apa la fiert intr-o cratita mare.

Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga pesmetul si se prajeste aprox. 5 minute, amestecand din cand in cand. Cand e gata se ia de pe foc si se amesteca cu zaharul ramas.

Cu mainile umede se formeaza din amestecul de branza bile putin mai mari decat o nuca si se pun pe o farfurie.

Cand apa fierbe se adauga 1-2 lingurite de esenta de rom si se pun la fiert papanasii. Nu trebuie sa fie foarte inghesuiti, e mai bine sa fiarba in mai multe ture. Cand sunt fierti papanasii se ridica la suprafata. Se scot cu o paleta si se rostogolesc direct in pesmet. Miscand tigaia usor se dau cu pesmet pe toate partile.

Se scot pe farfurie si se pot servi pudrati cu zahar, cu dulceata preferata sau cu sos de ciocolata.

 

RETETA IN IMAGINI

Papanasi fierti-0
Papanasi fierti-1
Papanasi fierti-2
Papanasi fierti-3
Papanasi fierti-4
Papanasi fierti-5

COMENTARII (18)

Corinuta

Corinuta 1

01.09.2010, 16:43

Sandytza, aparatul foto se reseteaza de cate ori pun acumulatorii la incarcat si m-am saturat eu sa mai setez data........ asa ca poti sa servesti cu incredere, sunt proaspeti papanasii...........cred ca o sa scot data de pe poze sa nu mai induc lumea in eroare!

Corinuta

Corinuta 1

06.09.2010, 19:16

Saru'mana ptr. comentarii! Sunteti niste dragutze! Vas pup si va imbratisez!

babi5

babi5 1

23.09.2013, 21:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!