Papanasi prajiti

de marianascarlat in Dulciuri, 20 Apr 2013 | 1612 vizualizari

 

Fetelor stiti ce mi-ati facut?
Eu de fel nu sunt pofticioasa, dar atat ati tot postat retete cu papanasi ca tot citind si comentand a inceput sa-mi ploua in gura. Fiindca lui Alex nu- plac papanasii si din acest motiv n-am mai facut de nu mai tin minte cand, fiindca aveam in frigider putina branza dulce de vaci mi-am facut doar pentru mine 3 papanasi.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr de branza de vaci
  • 1 ou
  • 8 linguri de faina
  • 1 varf de bicarbonat de sodiu stins cu otet, ca nu am avut zeama de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • ulei
  • Pentru servit:
  • smantana
  • dulceata de gutui

Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi prajiti:

Se pune intr-un vas branza de vaci se sparge oul peste se pune un praf de sare si se adauga bicarbonatul stins cu otet sau  zeama de lamaie. Am   amestecat  ingredientele si am  adaugat si faina nu toata odata ci cate o lingura. Dupa ce aluatul a inceput sa semene a aluat l-am pus pe masa de lucru infainata si l-am framantat  mai adaugand faina pentru ca  nu trebuie sa fie lipicios. Cand a avut consistenta necesara l-am impartit in trei. Am rupt din fiecare bucata atat cat sa fac trei bilute cat o mingie de ping-pong. Pe urma am facut si din cele trei bucati cate o bila carora le-am facut in mijloc, cu degetul plin de faina, cate o gaura. 

Dupa  aceste operatii, am pus pe foc o craticioara pe care o folosesc la prajit, cu ulei destul care sa acopere papanasii. Cand uleiul s-a incins suficient, am pu papnasii(trei) si cele trei bilute la prajit. I-am pazit si cand s-au ridicat la suprafata i-am intors si pe partea cealalta. Cand au fost gata i-am scos pe prosoape de hartie absorbanta ca sa se elimine excesul de grasime.

Apoi i-am mutat pe o farfurie si i-am imbracat in smantana, am pus bilutele in varful celor 3 papanasi , am pus mantana si pe ele iar deasupra dulceata de gutui.

Mi-ar fi placut mai mult cu dulceata de visine, dar am mai gasit un borcan abia dupa ce am mancat papanasii. Il pastrez pentru data viitoare cand o sa mai fac papanasi, daca pana atunci nu se coc visinile ca sa mai fac alta dulceata! hihihi

Au fost deliciosi!

 

RETETA IN IMAGINI

Papanasi prajiti-0
Papanasi prajiti-1
Papanasi prajiti-2
Papanasi prajiti-3
Papanasi prajiti-4

COMENTARII (25)

marianascarlat

marianascarlat 1

20.04.2013, 18:33

Rux

Rux 1

20.04.2013, 21:22

Ce papanasi imbietori!

diaconta

diaconta 1

20.04.2013, 22:21

Ce papanasi buni ai facut Mariana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!