Papanasi (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 7 Ian 2013 | 9827 vizualizari

 

Papanasii sunt foarte iubiti in familia mea. Nimeni nu refuza o portie de papanasi calzi acoperiti de smantana si dulceata dulce acrisoara. Si pentru ca se fac asa usor am renuntat de mult sa-i mai comand la restaurant ci ii fac acasa ori de cate ori mi se cer :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr branza dulce de vaci (grasa)
  • 250-350 gr faina
  • 2 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta de lamie
  • 1 linguri de bicarbonate de sodiu
  • smantana
  • dulceata acrisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi (reteta video):

Amestecati branza cu ouale, adaugati zaharul, zaharul vanilat, esenta de lamiae si bicarbonatul. Adaugati faina putin cate putin si framanti un aluat potrivit care sa nu se lipeasca de maini. Lasati aluatul 15 minute se se odihneasca apoi modelati bile de marimea unei palme in mijlocul care faceti o gaura cu ajutorul degetul mare. Largiti gaura si modelati frumos papanasul. pentru capacul de deasupa modelati o bila de marimea unei caise. Prajiti papanasii in baie de ulei, intr-o cratita cu pereti inalti. Serviti-i calzi acoperindu-i cu smantana si cu dulceata.

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Papanasi (reteta video) 196863

COMENTARII (30)

Bya Ralu 1

07.01.2013, 20:51

ce faini sunt

Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii 1

07.01.2013, 22:29

Faina ideea

adriana_bobu 1

07.01.2013, 22:51

f buni...dar mi se par prea rumeni...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18