Paprikas cu carne, mazare si galuste

de mihaelar63 in Porc, 5 Oct 2014 | 2325 vizualizari

 

De cand ma stiu mi-a placut cel mai mult paprikasul cu galuste .De aceasta data am lasat smantana ,deoparte si am folosit lapte cum facea mama .

 

INGREDIENTE

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paprikas cu carne, mazare si galuste:

Muschiuletul de porc se feliaza si se prajeste in ulei .

Ceapa se curata ,se spala si se toaca . Se pune la prajit langa carne .

Adugati pasta de gogosari , sarati , puneti o lingura de faina si amestecati .

Se toarna laptele ,putin cate putin, amestecand .

Ouale se bat spuma cu ajutorul mixerului , se sareaza , se incorporeaza si untul moale . Se amesteca cu faina .

Cu ajutorul lingurii care mai intai se introduce in apa se iau galuste si se pun la fiert .

Daca este nevoie mai adugati apa in cratita ca galustele sa poata fierbe usor .

Adugati mazarea si mai lasati paprikasul sa fiarba 10 minute .

Asezonati si serviti cu verdeata , patrunjel si marar verde .

Eu nu am mai pus piper pentru ca sosul de gogosari era suficient de picant .

 

 

TIPS-URI

1

Acest paprikas se prepara de obicei cu carne de pui , dar eu am avut la dispozitie muschiulet de porc .

RETETA IN IMAGINI

Paprikas cu carne, mazare si galuste-0
Paprikas cu carne, mazare si galuste-1
Paprikas cu carne, mazare si galuste-2
Paprikas cu carne, mazare si galuste-3
Paprikas cu carne, mazare si galuste-4
Paprikas cu carne, mazare si galuste-5
Paprikas cu carne, mazare si galuste-6
Paprikas cu carne, mazare si galuste-7
Paprikas cu carne, mazare si galuste-8
Paprikas cu carne, mazare si galuste-9
Paprikas cu carne, mazare si galuste-10
Paprikas cu carne, mazare si galuste-11

COMENTARII (20)

_Alina_

_Alina_ 1

06.10.2014, 10:36

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

06.10.2014, 13:55

Rocsi

Rocsi 1

06.10.2014, 20:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!