Paprikas de pui

de T I M E A in Pui, 15 Mai 2012 | 3355 vizualizari

 

O mancare tarditionala ungureasca foarte populara la noi si foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

Avem nevoie de: 

  • 1 kg carne de pui 
  • 1 ceapa mare 
  • 1 ardei rosu 
  • 1 rosie 
  • 2 lingurite paprika rosie 
  • sare si piper 
  • 2 linguri faina
  • 100 ml smantana sau lapte 
  • patrunjel verde 
  • ulei 
  • apa
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paprikas de pui:

Eu am folosit 1 kg pulpe superioare pe care le-am spalat bine si le-am dat jos pielea.

Curatam ceapa si ardeiul, tocam marunt si calim in cateva linguri de ulei. Adaugam  rosia decojita si tocata marunt si lasam pe foc inca aprox 3 min ametecand sa nu se arda.

Luam de pe foc si adaugam cele doua lingurite de paprika. Umplem apoi vasul pe jumatate cu apa si punem inapoi pe foc. Cand fierbe apa adaugam carnea taiata. (am taiat pulpele in doua).

Lasam la fiert la foc mic, acoperit, cca 30-40 min. Adaugam sare si piper dupa gust.

Cand s-a fiert carnea adaugam dresatura. Amestecam cele doua linguri de faina cu lapte sau smantana., adaugam cateva linguri din tocanita fierbinte, amestecam si turnam in vas. Lasam sa mai dea o data in clocot, amestecand sa nu se prinda de fundul vasului, adaugam apoi patrunjelul tocat si luam de pe foc.

Servim cald cu paine de casa sau cu mamaliguta.

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Paprikas de pui-0
Paprikas de pui-1
Paprikas de pui-2
Paprikas de pui-3
Paprikas de pui-4
Paprikas de pui-5
Paprikas de pui-6

COMENTARII (27)

mirela0911

mirela0911 1

16.05.2012, 21:39

bun bun!

T I M E A

T I M E A 1

16.05.2012, 22:54

multumesc fetelor

fluturascoloratfrumos

fluturascoloratfrumos 1

31.05.2012, 13:44

deliciosssssssss asta gatesc eu acum!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!