Parfe de vanilie cu sos de capsuni

de lilik in Dulciuri, 27 Apr 2011 | 3758 vizualizari

 

un DELICIU...

 

INGREDIENTE

  • 6 galbenusuri(sunt de ajuns si 4)
  • 200 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 1 vanilina
  • 400 ml smantana pt frisca
  • Pt sosul de capsuni:
  • 150-200 gr capsuni
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 1 lingurita zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parfe de vanilie cu sos de capsuni:

Batem galbenusurile cu zaharul spuma apoi adaugam laptele fierbinte cu vanilia si punem pe foc mic amestecand in continu cu o lingura de lemn pana se formeaza pe lingura o perdea.

Dam deoparte si batem cu mixerul pana se raceste(10-15 minute circa) apoi dam la frigider.

Intre timp batem smantana si o adaiugam peste crema din frigider,amestecam si punem in forme.

Se pot face portii individuale sau se poate  pune intr-o tava de chec.

Punem in congelator minim 3 ore.

Inainte de a servii parfe-ul pregatim sosul de capsuni:

punem capsunile spalate si uscate cu zaharul si zeama de lamaie in blender si facem un piure pe care il trecem prin sita pt a indeparta semintele.

Servim parfe-ul cu sosul de capsuni deasupra.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Parfe de vanilie cu sos de capsuni 101051
retete culinare - Parfe de vanilie cu sos de capsuni 101052
retete culinare - Parfe de vanilie cu sos de capsuni 101053
retete culinare - Parfe de vanilie cu sos de capsuni 101054

COMENTARII (30)

Corinuta 1

28.04.2011, 11:57

minunat!

mamaieelena 1

28.04.2011, 13:20

bun

lilik 1

29.04.2011, 02:27

Corina,mamaieelena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S