Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat

de Bya Ralu in Prajituri, 16 Apr 2012 | 6286 vizualizari

 

Am facut reteta lui Ela,dar in stilul meu!e minunata!mi-a placut super mult!sa o incercati cu incredere:)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg branza de vaci Dr. Qetker
  • 150 g smantana
  • 200g zahar
  • 100 g unt
  • 3 linguri faina
  • 6 oua
  • 1 plic intaritor pentru branza
  • 1 pliculet de zahar vanilat bourbon
  • zahar pudra
  • scortisoara
  • esente:lamaie,rom,vanilie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare, pana se fac spuma. Galbenusurile le frecam cu zaharul, pliculetul vanilat, esentele si untul moale (se pune la foc, se topeste si se lasa la racit, nu se adauga cald). Se adauga branza, smantana, intaritorul de branza, faina, spuma de albusuri si stafidele (se inmoaie intr-o esenta de rom cu 10 minute inainte).

Intr-un vas termorezistent se pune unt si se tapeteaza cu faina, dupa care adaugam compozitia si se lasa la foc mediu cca 1 ora. Se verifica cu o scobitoare(daca nu se lipeste cpmpozitia de bat e facuta).Se lasa la rece si se presara putina scortisoara si zaharul pudra!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat 158539
retete culinare - Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat 158540
retete culinare - Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat 158541
retete culinare - Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat 158542
retete culinare - Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat 158543

COMENTARII (22)

Bya Ralu 1

24.03.2013, 16:41

vino da nu voi fi acasa)))))

sebirizescu 1

25.03.2013, 05:11

Bya Ralu 1

02.05.2013, 23:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21