24comentează
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Dragele mele /mei azi avind in vedere ca am avut facuta brinzica de vacuta ,m-am hotarit sa incerc sa fac o pasca . Mi-a suris ideea celor fara aluat, am adaugat citeva la favorite si am optat pentru ce-a a JamileiCuisine ,recunosc ca nu am urmat pasii care Jamila ia descris cu atita generozitate in videoclip .. Eu am zis ca am brinza mai multa sa foosesc o tava mai mare nu una rotunda ,nestiind ca compozitia nu creste prea mult (si cred eu datorita greutati brinzei ). Am mai adaugat si visine fara sambure ,nu am respectat cantitatea de smintina in loc de 400 ml am pus numai 200 si acum sint convinsa ca trebuiesc 400 ml fiindca este grisul care se adauga si grisul "absoarbe" mult lichid ... La final sa vedeti ce a iesit chiar daca nu este ceea ce am dorit de buna este super buna . Sfatul meu sa faceti ce va trece prin minte merita sa incercati .. Nu reusiti nu reusiti asta este ,, ,Multumesc Jamilei pentru reteta din care m-am inspirat ..
INGREDIENTE
- 1kg brinza dulce
- 4 zahar vaniliat
- 8 oua
- 200 gr unt (eu am pus mai putin fiindca nu am avut un pachet intreg )
- 300 gr zahar
- 200 gr smintina
- 100 gr stafide
- 1 borcan visine fara samburi
- 5 linguri de faina
- 4 linguri gris
- 1/2 praf copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pasca fara aluat:
Intr-un castron mai mare am spart ouale ,am adaugat zaharul vaniliat si zaharul si am mixat bine pina a devenit compozitia albicioasa.
Am adaugat untul si am mixat in continuare ,apoi am adaugat brinza si smintina, faina treptat ,urmind cu grisul in acelasi, mod apoi am adaugat stafidele pe care le-am tinut dinainte in rom si visinele fara sambure.
Am amestecat bine apoi intr-o tava unsa si tapetata cu hirtie de copt am pus compozitia obtinuta si am pus in cuptorul in prealabil incins la 180 grade.
Se lasa 45 min pina prajitura devine aurie deasupra . Cind este gata o scoatem si o lasam la rece pentru citeva ore ..
Pofta buna ..
TIPS-URI
1
Tava in care coacem trebuie sa fie micuta si inalta
2
Cantitatea de smintina trebuie respectata, in loc de 200ml. trebuie 400 ml .
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca fara aluat" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (24)
SimOna asa cum arata o putem numi de adevaratelea prajitura ,dar asa cum spui visinile cu brinza este o combinatie de-ti ploua in gura de pofta . Si cred ca merge foarte bine si cu caise si piersici ,, daca indraznim sa facem combinatii nu poate sa fie decit doua variante ori foarte bun,ori foarte rau .. 
multumesc diana_k de aprecieri este nemaipomenit de gustoasa ,am gresit cu tava data viitoare o sa fie de nota 11 si prezentarea
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
