Pasta de ficat cu curry indian si verdeata

de rivka in Ficat, 11 Sep 2009 | 2269 vizualizari

 

Un pate de casa din ficat de pui, foarte aromat si gustos daca iubiti mancarea bine condimentata.

 

INGREDIENTE

  • 1 caserola de ficat de pui
  • 3 cepe maricele
  • 3 catei usturoi
  • o conserva mica de pasta de tomate
  • jumatate de cescuta de apa
  • sare
  • coriandru jumatate de lingurita
  • chimen macinat jumatate de lingurita
  • boia de ardei
  • 1 lingurita plina de curry indian
  • jumatate de lingurita de piper
  • putin ulei de masline sau de floarea soarelui
  • 2 lingurite de margarina
  • patrunjel tocat
  • pentru sosul de usturoi
  • 3 catei usturoi zdrobiti'
  • 1 lingura de maioneza
  • jumatate de lingura de pasta de chilli
  • putin iaurt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ficat cu curry indian si verdeata:

Ceapa se toaca marunt la fel si usturoiul, se calesc in cratita impreuna in putin ulei de masline se adauga ficateii spalati si jumatate de cescuta de apa, condimentele(sare,piper,boia,coriandul, chimenul,si o lingurita plina de curry indian) se amesteca si se lasa la foc mic sub capac pana se moaie ficateii.Cand ficateii sunt gata se aduga pasta de tomate, se amesteca si se mai lasa putin sub capac.

Cand ficateii sunt gata se amesteca totul bine(cu o lingura se zdrobesc ficateii) sau la robot, impreuna cu verdeata tocata(patrunjel) si 2 lingurite de margarina.

Se aseaza totul intr-o cutie pentru frigider cu capac si se da la frigider.

Se serveste cu paine sau paine bagheta si eventual daca va place si cu sosul de usturoi.

Este delicioasa.Pasta de ficat se poate pastra 2 zile la frigider acoperita in cutie cu capac.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pasta de ficat cu curry indian si verdeata 7504
retete culinare - Pasta de ficat cu curry indian si verdeata 7505
retete culinare - Pasta de ficat cu curry indian si verdeata 7506
retete culinare - Pasta de ficat cu curry indian si verdeata 7507

COMENTARII (2)

Bunica 1

11.09.2009, 21:59

Oana 1

11.09.2009, 23:20

Mmmm, cred ca e super delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D