Pasta de tomate

de alinutzika in Bulion, 8 Sep 2012 | 5972 vizualizari

 

Un sos de rosii facut in casa, fara conservanti si foarte rapid de facut. Fiertul dureaza mai mult....
Intotdeauna mi-a displacut profund facutul bulionului. Pentru ca dureaza mult, produce multa mizerie , iar gustul lui nu se compara cu leguma in sine. Aceasta pasta foloseste toata pulpa legumelor, nu doar sucul. Iar vorbele batranesti cum ca nu ar rezista rosiile peste iarna daca scapam vreo samanta e doar poveste. Anul trecut nu mi s-a stricat nici o sticla. E atat de dulce pasta asta ca iti vine sa o papi (bei) goala. Iar la iarna, la tocanite, ciorbe, sosuri, pizza, paste, va fi ideala.

 

INGREDIENTE

  • rosii (cate aveti)
  • zahar (optional, daca rosiile sunt mai acrisoare) Eu nu am pus
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de tomate:

Rosiile se spala bine bine. Se taie partea in care a fost codita si apoi se taie in doua. fiecare rosie. Se dau la robot pe putere maxima,pana nu ramane urma de pielita. Chiar nu ramane. Apoi le fierbeti pana scad  la consistenta dorita de voi. Eu le-am lasat vreo 2 ore.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pasta de tomate 176716
retete culinare - Pasta de tomate 176717
retete culinare - Pasta de tomate 176718
retete culinare - Pasta de tomate 176719
retete culinare - Pasta de tomate 176720
retete culinare - Pasta de tomate 176721

COMENTARII (20)

alinutzika 1

09.09.2012, 22:24

gaby...sare nu....Pentru ca e un sos dulce si daca punem sare nu mai e...Dar ma rog, cine vrea un sos sarat, poate pune...

alinutzika 1

09.09.2012, 22:25

Claudia, ce ai cu semintele? Nu se vad prea tare, dupa cum vezi si in poze.....

mamaieelena 1

10.09.2012, 21:18

bun,bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: