Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Pastele se fierb în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie, se încălzește, la foc mediu, uleiul de măsline. Se adaugă usturoiul tocat, chili, anșoa și măslinele amestecând frecvent pentru 2 minute. Se adaugă roșiile și o lingură din apa în care fierb pastele.
Se gătesc 3-4 minute în tigaia acoperită. Se adaugă pătrunjelul/ busuiocul și pastele.
Se amestecă cu grijă până când pastele sunt acoperite de sos.
Se servesc cu parmezan și pătrunjel/ busuioc proaspăt.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult