Paste cu ciuperci

de laura2002 in Penne, 3 Iul 2013 | 1278 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr ciuperci
  • 50 gr sunca
  • 1 ceapa
  • 1 lingura unt
  • 250 smintina
  • 1 legatura patrunjel
  • sare, piper
  • 500 gr paste late
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu ciuperci:

Se pun pastele la fiert cu putina sare.

Intre timp pregatim sosul

1. Ceapa se spala si se toaca.

2. Smintina se pune intr-o craticioara si se lasa sa fiarba 2-3 minute la foc mare.

3. Untul se topeste intr-o tigaie in care punem sunca pentru a se rumeni  adaugam ceapa pe care o calim si ciupercile. Prajim amestecul  putin. Cind este gata se adauga peste smintina.

Patrunjelul se spala si se se lasa sa se scurga. Se rup frunzele si se toaca marunt. Se adauga peste sosul de smintina si se condimenteaza cu sare si piper.

Sosul se amesteca cu pastele. Cine se serveste se poate adauga si patrunjel verde tocat.

 

 

 

TIPS-URI

1

se pot bate si 3 galbenusuri.

COMENTARII (4)

Rux 1

03.07.2013, 20:06

Super bune!

iri_iri 1

03.07.2013, 22:23

MotanLaOale 1

03.07.2013, 22:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S