Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi

de Andreea Caroline in Paste, 26 Sep 2015 | 1786 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr paste lungi
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri cu smantana
  • 30 gr unt
  • 80 gr pancetta
  • 80 gr mazare
  • 80 gr porumb dulce
  • 3 linguri cu mix ciuperci ( din conserva)
  • ulei
  • sare
  • piper
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi:

Punem o oala cu apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba , punem sarea si pastele.Le fierbem pentru 8 minute,sau in functie de tipul de pasta folosit,conform indicatiilor de pe pachet . Amestecam din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele . 

Intr-un bol punem usturoiul curatat si il pisam . Adaugam ulei,sare si piper si amestecam pana devine ca o pasta . Adaugam smantana si amestecam bine . 

Punem o tigaie la foc potrivit si topim untul .Adaugam pancetta taiata fasii si lasam sa se rumeneasca usor . Adaugam apoi mazarea si porumbul ( eu am folosit cele din conserva - in acest caz le scurgem bine de lichid) ,potrivim de sare si amestecam .Lasam in continuare la calit circa 10 minute. 

Ciupercile le trecem printr-un jet de apa rece si daca sunt prea mari le taiem in doua sau in patru . Amestecam ciupercile cu restul de legume si lasam la calit pentru alte 5-10 minute. 

Cand legumele sunt gata, inchidem focul si adaugam sosul de usturoi. Amestecam usor . 

Pastele fierte le scurgem bine de apa si le adaugam in tigaia cu legume . Amestecam bine toate ingredientele si servim pastele calde presarate cu marar uscat . 

Pofta buna ! 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402577
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402578
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402579
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402580
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402581
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402582
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402583
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402584
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402585
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402586
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402587
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402588
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402589
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402590
retete culinare - Paste cu legume,pancetta si sos de usturoi 402591

COMENTARII (29)

Andreea Caroline 1

27.09.2015, 11:03

Aletta

Andreea Caroline 1

27.09.2015, 11:03

Catalina

Andreea Caroline 1

27.09.2015, 11:04

Meri ...da

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L