Paste cu muschiulet si busuioc

de mihaelar63 in Paste, 15 Feb 2012 | 2166 vizualizari

 

Daca gasiti pe undeva paste din acestea ,, trottole di semola '' nu ezitati sunt grozav de gustoase .
Bineinteles ca conteaza si cum le gatiti !!!

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe albe
  • 2 cepe rosii
  • 2 kapia 
  • 2 fire busuioc verde
  • 1 muschiulet de porc[ aprox 800 gr]
  • 4 linguri ulei
  • sare
  • paste fainoase  Trottole
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu muschiulet si busuioc:

Ceapa si kapia spalate si curatate le mixati cu robotul de bucatarie .

Intr-o cratita non-aderenta [ tefal ] prajiti in ulei muschiuletul  sarat  bucata intreaga pana se rumeneste  .Aceasta  operatiune va ajuta la pastrarea suculentei carnii in interior .

Adaugati pasta de ceapa si kapia , caliti impreuna 3-4 min . Adaugati apa cat sa acopere si fierbeti inabusit sub capac .Muschiuletul in general se fierbe repede [ max 30 min ] . In ultima parte a prepararii ridicati capacul si lasati sa scada lichidul [ prin evaporare ] pentru a forma un sos in care puneti busuiocul tocat .

Scoateti carnea , o lasati putin sa se tempereze [ o veti felia frumos  mai usor , ]putin mai rece .

 Serviti preparatul cald cu pastele fierte conform indicatiilor de pe ambalaj .

 

RETETA IN IMAGINI

Paste cu muschiulet si busuioc-0
Paste cu muschiulet si busuioc-1
Paste cu muschiulet si busuioc-2
Paste cu muschiulet si busuioc-3
Paste cu muschiulet si busuioc-4
Paste cu muschiulet si busuioc-5

COMENTARII (38)

Bunica

Bunica 1

16.02.2012, 15:26

Wow, pe gustul meu!

horia

horia 1

19.02.2012, 23:48

ce bine arata!
ce prezentare superba,felicitari !

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

27.02.2012, 07:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!