Paste cu pulpe si busuioc

de papabundetot in Pui, 17 Aug 2014 | 1319 vizualizari

 

mi place tare mult si ma relaxeaza gatitul dar parca acum cu caldurile astea nu as prea face nimic,asa ca am pregatit o reteta rapida si deloc pretentioasa,care sper sa va inspire si pe voi pentru un pranz usor de vara :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 6 pulpe de pui fara os
  • 3 cepe albe mici si 3 catei de usturoi
  • 2-3 fileuri de ansoa
  • 1 lingurita pasta de curry
  • 1 lingurita pasta de creveti
  • boia,ulei,
  • unt,
  • sos de soia
  • 1 morcov,
  • cubulete de bacon
  • 2 foi de dafin
  • 250 gr iaurt degresat
  • nucsoara macinata
  • paste,
  • busuioc,
  • ulei de susan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pulpe si busuioc:

Am taiat pulpele in cubulete mici,si le-am pus la marinat cu sos de soia,putina boia,nucosra si iaurt si le-am lasat sa se marineze aproximativ 3 ore.

Intr-o cratita am pus putin ulei,ceapa si usturoiul tocate marunt,pasta de creveti,pasta de curry,fileurile de ansoa si am lasat sa se prajeasca putin fara a rumeni ceapa si usturoiul,am adaugat apoi boia,cubuletele de bacon,foile de dafin si morcovul taiat bucatele mici si am mai lasat la foc mic cateva minute.Am adaugat pulpele cu tot cu marinata de iaurt,am acoperit carnea cu apa si am lasat la fiert pana cand bucatile de carne s-au inmuiat.La final,inainte de a stinge focul,dupa ce mancarica  a scazut putin am adaugat o lingura de unt pt a ingrosa sosul.

Separat am fiert paste in apa cu sare,apoi le-am scurs,am adaugat peste ele frunze de busuioc si cativa stropi de ulei de susan.

O mancare rapida si tare gustoasa pe care cu drag o recomand.
Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Paste cu pulpe si busuioc-0
Paste cu pulpe si busuioc-1
Paste cu pulpe si busuioc-2
Paste cu pulpe si busuioc-3
Paste cu pulpe si busuioc-4
Paste cu pulpe si busuioc-5
Paste cu pulpe si busuioc-6
Paste cu pulpe si busuioc-7

COMENTARII (8)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

18.08.2014, 09:41

aromele sunt si pe gustul meu, ador busuiocul

Rocsi

Rocsi 1

18.08.2014, 11:34

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

18.08.2014, 15:27

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!