Paste cu sos de branza si ciuperci

de Valclaudia in Paste, 11 Dec 2014 | 1826 vizualizari

 

o combinatie care mie imi place tare mult...

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci
  • 1 morcov potrivit
  • 1 ardei bulgaresc
  • 1 ceapa potrivita
  • 5 linguri de ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 100 ml lapte
  • 150 gr.branza cu mucegai albastru / gorgonzola
  • 50 gr. cascaval ras
  • 300 gr.paste fainoase / melcisori
  • marar verde proaspat tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos de branza si ciuperci:

Curatam si spalam legumele.

Morcovul se trece pe razatoarea cu ochiuri mari, ceapa se taie cubulete, coditele ciupercilor se toaca marunt.

Sotam toate aceste legume in 2 linguri de ulei timp de 5-7 minute la foc potrivit.

Adaugam laptele rece, branza si cascavalul ras.

Lasam sa fiarba sosul la foc mic pana capata consistenta dorita.

Asezonam cu sare, piper si marar verde.

Fierbem pastele in apa cu sare, urmand instructiunile de pe ambalaj.

Dupa ce au fiert le trecem scurt sub jet de apa rece si le lasam la scurs.

Palariutele ciupercilor le prajim pe ambele fete in tigaie in 3 linguri de ulei. Le condimentam cu sare si piper dupa gust.

Servim pastele cu sos fierbinte de branza si ciuperci.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Paste cu sos de branza si ciuperci-0
Paste cu sos de branza si ciuperci-1
Paste cu sos de branza si ciuperci-2
Paste cu sos de branza si ciuperci-3
Paste cu sos de branza si ciuperci-4
Paste cu sos de branza si ciuperci-5
Paste cu sos de branza si ciuperci-6
Paste cu sos de branza si ciuperci-7
Paste cu sos de branza si ciuperci-8
Paste cu sos de branza si ciuperci-9
Paste cu sos de branza si ciuperci-10
Paste cu sos de branza si ciuperci-11

COMENTARII (14)

deyutzky

deyutzky 1

11.12.2014, 20:47

buuune

iri_iri

iri_iri 1

11.12.2014, 22:32

place

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

13.12.2014, 23:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!