Paste la cuptor cu legume si piept de pui

de SharaY in Penne, 7 Aug 2014 | 2822 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr paste (penne)
  • un piept de pui dezosat
  • 1 dovlecel mic
  • 6 ciuperci
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 300 gr rosii decojite
  • 5-6 linguri de bulion de casa
  • 3 catei de usturoi
  • 6 linguri de ulei
  • 2 lingurite de busuioc
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 gr branza feta
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste la cuptor cu legume si piept de pui:

Dovlecelul se curata si se taie cubulete, ciupercile se spala si se taie felii. Morcovii se curata si se taie julien, cepele se taie solzi, iar cele doua rosii se decojesc si se taie bucati mai mari.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins si se adauga ceapa si morcovul sa se inabuse 2-3 minute, iar apoi se pun ciupercile, dovlecelul, rosiile si pieptul de pui taiat cuburi.Dupa ce s-au calit, torni 100 gr de apa si lasi sa scada.

Intre timp treci rosiile decojite printr-un blender, iar dupa ce a scazut apa le pui peste, impreuna cu bulionul si busuiocul.

Dai gust cu sare si piper, iar apoi se mai pune putina apa si se lasa sosul la fiert vreo 7-8 minute.

Cand e gata presari usturoiul taiat feliute si tragi sosul de pe foc.

Pastele le fierbi in apa cu sare vreo 10-12 minute, iar dupa ce s-au fiert le pui intr-o sita sa se scurga.

Ungi un vas termorezistent sau o cratita cu putin ulei si torni pastele, le nivelezi iar peste torni sosul.

Deasupra pui branza feta taiata cubulete, stropesti cu uleiul de masline si introduci vasul la cuptor pentru 25-30 minute.

Cand scoti pastele de la cuptor presari patrunjelul tocat marunt si te servesti pentru ca sunt foarte gustoase.

Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

se pot face si de post dar nu mai puneti pieptul de pui si in loc de branza feta se poate pune branza tofu

2

inainte de a se introduce la cuptor se pot si amesteca pastele cu sosul daca doriti, nu neaparat, doar turnat pe deasupra

3

puteti folosi paste tricolor pentru o savoare mai buna

RETETA IN IMAGINI

Paste la cuptor cu legume si piept de pui-0
Paste la cuptor cu legume si piept de pui-1

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

07.08.2014, 20:49

MotanLaOale

MotanLaOale 1

08.08.2014, 10:09

Panacris

Panacris 1

12.08.2014, 15:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!