Paste vegetariene cu ciuperci si seminte

de klausenburger_adica Lacrima in Spaghete, 20 Sep 2012 | 2483 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de spagetti de 500 gr
  • 500 gr ciuperci
  • sare, piper
  • 1 lingura de condiment din legume Vito
  • 100 ml ulei
  • 3 cepe verzi sau uscate, potrivit de mari
  • 2 rosii potrivit de mari
  • 1-2 linguri seminte de susan
  • 1 lingura seminte de in
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste vegetariene cu ciuperci si seminte:

1. fierbe pastele conform cu indicatiile de pe pachet si fierbe-le al dente; scurge-le si racoreste-le cu apa rece pentru a opri procesarea amidonului din ele si lasa-le la o parte;

2. curata legumele; taie ceapa cubulete (daca e uscata), taie ciupercile in bucati mai mari (eu am folosit ciuperci Champignon pentru ca doar din acestea aveam; insa poti folosi orice  soi de ciuperci iti place); pune legumele la calit intr-o lingura-doua de ulei si 2-3 linguri de apa;

3. dupa ce s-au calit ceapa si ciupercile si a scazut apa de pe ele, adauga rosiile tocate in cuburi potrivit de mari, adauga putina sare si condimentul de legume (poate fi vegeta) si lasa pe foc pana se formeaza un sos potrivit de consistent; condimenteaza compozitia dupa gust cu sare (daca mai e nevoie), piper si alte condimente dupa plac (eu am adaugat putin oregano, salvie si rozmarin);

4. rastoarna pastele in compozitia de rosii cu ciuperci, amesteca putin si presara cu seminte de in si de susan dupa gust. Nu pune mai mult de 1 lingurita de seminte de in peste mancare; poti pune insa mai multe seminte de susan.

 

COMENTARII (22)

klausenburger_adica Lacrima

klausenburger_adica Lacrima 1

22.09.2012, 10:39

Multumesc Gaby Am trecut-o prin Picasa si si prin Photoshop ... si undeva am gresit setarile si din poza cu rezolutie buna de tipar a iesit rezolutie buna de net...Graba ...

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

23.09.2012, 22:51

klausenburger_adica Lacrima

klausenburger_adica Lacrima 1

24.09.2012, 13:01

Te imbratisez cu drag Gabytza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!