Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 25 Mai 2016 | 386 vizualizari

 

La 25 mai, Argentina sărbătorește ziua națională, această dată marcând finalul Revoluției din Mai (Revolución de Mayo, 1810), care a condus la separarea de Spania imperială.


Ospitalitatea argentinienilor dovedește un spirit tenace și o dragoste de viață molipsitoare, această pasiune regăsindu-se în preocuparea pentru fotbal, mâncare și petreceri. Numele Argentinei vine din latinescul "argentum", țara reprezentând o sursă de minerale valoroase. Un rol mai important l-a avut producția de vite și cereale, clasând țara printre cele mai bogate națiuni din lume.


Va propun  reteta veritabila "imprumutata" de pe blogul prientenei mele argentiniene Patty- reteta originala o gasiti aici.    

 

INGREDIENTE

  • 2 piepturi de pui- 350 gr
  • 150 gr sunca cubulete
  • 150 gr mazăre proaspătă
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei verde
  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 100 gr branza rasa de tip cheddar ("Penteleu" pentru mine)
  • 5 cartofi
  • 250 ml smântână
  • patrunjel tocat
  • sare, piper, boia de ardei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien:

Fierbeti cartofii în apă cu sare. 

Se lasa sa raceasca un pic,  se curata de coaja si se taie felii. 

Intre timp, puneti la prajit  piepturile de pui intregi intr-o tigaie fierbinte cu un pic de ulei. 

Se curata si se taie marunt ceapa. Taiem ardeiul cubulete.

Se scoate carnea si punem la prajit ceapa si ardeiul. 

Se adauga pieptul de pui taiat bucatele și se revine câteva minute. 

Se adauga sunca si mazarea proaspata. 

Condimentam (sare, piper, boia de ardei) și se soteaza 8-10 minute. 

Se toarnă totul într-un vas de copt (sau in ramekins individuale) și se acopera cu feliile de cartofi.

Presaram sare si piper peste cartofi, acoperim cu smantana si cu branza rasa.

Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 20 -25 minute, până când brânza este frumos rumenita. 

Se serveste fierbinte simplu sau cu o salata verde.

Poftă bună!

 http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/05/pastel-de-pollo-gratin-de-pui.html

 

RETETA IN IMAGINI

Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-0
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-1
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-2
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-3
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-4
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-5
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-6
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-7
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-8
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-9
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-10
Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien-11

COMENTARII (10)

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

25.05.2016, 16:27

bunnnnnnnnnnn

Rocsi

Rocsi 1

25.05.2016, 20:20

Cat de buuuun, de apetisant!

diaconta

diaconta 1

26.05.2016, 21:40

Pastele imi plac,carnea de pui la fel,asa ca tare as vrea o portie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12