Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar

de Bya Ralu in Pastrav, 5 Aug 2012 | 1491 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pastravi eviscerati
  • 1 grapefruit
  • 1 rosie
  • 2 catei de usturoi
  • salvie,sare,piper,ulei masline
  • lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar:

Fiecare bucata de pastrav se clateste cu apa rece,se usuca cu hartie tip servet,se condimenteaza pe fiecare parte.inclusiv inauntru.Rosia o taiem cubulete,se condimenteaza cu sare si piper,adaugam usturoiul pisat,se amesteca bine si se stropeste cu putin grapefruit.Se taie 2 felii mari de grapefruit,le taiem in doua si le dam deoparte.Se umple fiecare peste cu sosul de rosii si jumatate de felie de grapefruit.Se stropesc toti cu grapefruit,le lasa 20 minute la rece,dupa care se imbraca in folie de aluminiu fiecare bucata de peste.se pun pe gratar si se lasa cca 20 minute.Se servesc cu cartofi natur si mujdei de usturoi

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar 172790
retete culinare - Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar 172792
retete culinare - Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar 172794
retete culinare - Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar 172795
retete culinare - Pastrav cu rosii si grapefruit la gratar 172797

COMENTARII (18)

gaby_gabytza 1

07.08.2012, 16:14

jolygina 1

20.08.2012, 20:15

cred ca -i foarte bun

Bya Ralu 1

20.08.2012, 20:42

e bun tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L