Pastrav cu sos de ciuperci

de ianculubita in Pastrav, 14 Mar 2012 | 3886 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de pastrav
  • condimente pentru peste
  • SOS
  • 500 g ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri mustar de Dijon
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1/2 pahar vin alb
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml smantana lichida
  • sare, piper
  • orez pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu sos de ciuperci:

Pestele curatat,spalat,uscat,condimentat,il pui in tava si-l stropesti cu ulei,dai tava la cuptor pentru 10-15min.In acest timp pregatesti sosul,intr-o tigaie cu ulei,calesti ceapa taiata pestisori,adaugi ciupercile cubulete,le lasi la inabusit 10min.adaugi vinul,faina amestecata cu smantana si mustar,condimentezi,adaugi si zeama de lamaie,apoi rastorni sosul in tava peste peste si mai lasi 5-6min;servesti cu garnitura de orez.

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrav cu sos de ciuperci-0
Pastrav cu sos de ciuperci-1
Pastrav cu sos de ciuperci-2
Pastrav cu sos de ciuperci-3

COMENTARII (11)

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

15.03.2012, 14:48

ffffffffffff bun

Sim0na

Sim0na 1

15.03.2012, 18:17

delicios arata!

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

16.03.2012, 08:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!