Pastrav in suc propriu la cuptor

de cristeena20 in Peste, 6 Iun 2014 | 12882 vizualizari

 

Gustul natur al pastravului impachetat in folie de aluminiu este nemaipomenit. Daca vreti o cina usoara, savuroasa , sanatoasa si rapida va recomand acest pastrav.

 

INGREDIENTE

  • 4 pastravi
  • foi de dafin
  • sare , piper

Pentru garnitura: 250 gr cartofi noi albi, unt, putina nucsoara, patrunjel verde

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav in suc propriu la cuptor:

 Pastravul il curatam si apoi il crestam usor cu un cutit. Il saram si piperam cu putin piper alb si il tinem putin la rece sa se intrepatrunda. 

 Dupa cateva ore pregatim cartofii: ii curatam si ii taiem cuburi sau rondele groase. Ii fierbem in apa cu sare si cand sunt fierti se scurge de apa si adaugam patrunjel verde tocat fin , o bucatica de unt si razuim putina nucsoara. acoperim si saltam cratita cu cartofi sa se amestece, fara sa ii zdrobim.

 Pastravii ii asezam pe o folie de aluminiu, stropim cu putin ulei de masline de buna calitate si itnroducem in fiecare cate o frunzulita de dafin. Impachetam fiecare peste individual si ii asezam in tava si ii dam la cuptorul incins pt cca 20 minute, la 180 grade. Scoatem tava si asezam pachetelele pe un platou. Servim alaturi de cartofi , turnam pete peste sosul format in interiorul pachetului si salata.

 

 

TIPS-URI

1

lasati pestele asa, fara alte condimente si ierburi . Va promit ca veti adora gustul care se formeaza...

RETETA IN IMAGINI

Pastrav in suc propriu la cuptor-0
Pastrav in suc propriu la cuptor-1
Pastrav in suc propriu la cuptor-2
Pastrav in suc propriu la cuptor-3
Pastrav in suc propriu la cuptor-4
Pastrav in suc propriu la cuptor-5
Pastrav in suc propriu la cuptor-6
Pastrav in suc propriu la cuptor-7
Pastrav in suc propriu la cuptor-8
Pastrav in suc propriu la cuptor-9
Pastrav in suc propriu la cuptor-10
Pastrav in suc propriu la cuptor-11
Pastrav in suc propriu la cuptor-12

COMENTARII (12)

simona72

simona72 1

07.06.2014, 09:39

Foarte bun! Ador pestele...

laura_n

laura_n 1

07.06.2014, 10:55

biig like!

cristeena20

cristeena20 1

07.06.2014, 12:05

Multumesc frumos!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!