Pastrav umplut cu legume pe pat de cartofi

de Bya Ralu in Pastrav, 24 Noi 2012 | 3104 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati pastrav proaspat
  • 1/2 morcov
  • 1/2 dovlecel mic
  • lamaie
  • condimente:salvie,ierburi aromatice,boia dulce,sare,piper
  • 4-5 cartofi
  • 1 pahar vin alb
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav umplut cu legume pe pat de cartofi:

Se clateste bine pestele sub jet de apa rece,se aseaza pe prosoape de hartie pentru a absorbii apa,se condimenteaza si se umple cu morcov si dovlecel date pe razatoarea mare.Se adauga cate o feliuta de lamaie.Cartofii se taie felii subtiri,se spala bine si se aseaza pe prosop de hartie.Intr-un vas termorezistent se pune ulei de masline,se aseaza patul din feliile de cartofi,punem bucatiile de peste.Adaugam 1 pahar de vin alb si 1 pahar de apa.Se da la cuptor 45-60 minute.Se serveste cu mujdei de usturoi

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrav umplut cu legume pe pat de cartofi-0
Pastrav umplut cu legume pe pat de cartofi-1

COMENTARII (20)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

25.11.2012, 17:01

Sim0na

Sim0na 1

25.11.2012, 19:30

cum sa refuz asa ceva?! delicios!!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

25.11.2012, 20:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!