Pate din ficatei de pui cu usturoi

de Rux in Aperitive / Garnituri, 29 Ian 2013 | 3131 vizualizari

 

Un pate cu mult usturoi si...de casa...fara doar si poate...delicios ! Simplu si rapid...merita probat! Va servesc cu o felie de paine taraneasca unsa bine cu pate si garnisita cu castraveti murati...

 

INGREDIENTE

  • o punga de ficatei de pui ( 630 gr)
  • 2 cani de lapte
  • 1 ceapa rosie
  • 6 catei de usturoi
  • 5 bobite de ienibahar
  • sare
  • piper
  • un praf de boia
  • un pra de patrunjel uscat
  • un praf de marar uscat
  • un praf de cimbru
  • un praf de turmeric
  • 100 gr unt
  • 1 lingura ulei de palmier( solidificat)
  • 2 cani de apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate din ficatei de pui cu usturoi:

1. Intr-o cratita punem doua cani de apa punem apoi ficateii bine spalati si curatati( de pielite si de ce mai trebuie). Dam fix trei clocote , amestecam cu o lingura , dam deoparte si scurgem apa.

2. Punem doua cani de lapte peste ei si aducem din nou vasul la foc mediu. Punem uleiul, ceapa tocata mai maricel, usturoiul si condimentele mai putin sarea pe care o vom pune la sfarsit.

Fierbem acoperit 5 minute dupa care inca 10 minute fara capac pentru ca zeama sa scada.

Luam vasul de pe foc si punem untul. Introducem blenderul vertical si facem ficateii pasta...saram dupa gust.

Vom pune in caserole pateul si-l vom pastra la frigider. Il vom servi in maxim 3 zile asa ca va sfatuiesc sa nu faceti cantitati mari :)

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200766
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200767
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200768
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200769
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200782
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200783
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200784
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200785
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200786
retete culinare - Pate din ficatei de pui cu usturoi 200787

COMENTARII (27)

babi5 1

30.08.2013, 22:10

Rux 1

30.08.2013, 23:02

Lia, sper sa iti placa draga mea...la noi e preferata din toate

Rux 1

30.08.2013, 23:03

Babi, te imbratisez

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L