Pateu de linte

de Valclaudia in Mancaruri de post, 18 Aug 2013 | 1752 vizualizari

 

Dureaza putin prepararea, doar ca trebuie sa avem lintea hidratata.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr linte rosie
  • 1 ceapa
  • sare si piper dupa gust
  • 150 ml ulei
  • 1 lingurita (cu varf) amidon alimentar
  • 1 lingurita bobite de mustar
  • 1 varf de lingurita fulgi de chili
  • frunze uscate de telina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de linte:

Lintea am pus-o de seara la hidratat.

Am aruncat apa ramasa, am clatit lintea cu apa rece si am pus-o la fiert 5 minute la foc potrivit.
Dupa ce a fiert, am scurs apa de pe ea si am lasat-o sa se raceasca.

Ceapa se curata si se taie in 4. Se marunteste la robot, adaugam lintea scursa de apa si uleiul si obtinem un amestec de consistenta supelor-crema.

Condimentam acest amestec si il punem la fiert la foc mic. Lasam sa fiarba si la final, cand credem ca am obtinut consistenta dorita presaram peste mancare 1 lingurita de amidon si amestecam sa nu se faca cocoloase.

Ungem un bol cu ulei, il tapetam cu fulgi de ardei iute, bobite de mustar si frunze uscate de telina. Turnam pateul de linte in bol, il lasam sa se raceasca apoi il tinem pana a doua zi la frigider.

Inainte de servire il rasturnam pe o farfurie

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pateu de linte 252477
retete culinare - Pateu de linte 252478
retete culinare - Pateu de linte 252479
retete culinare - Pateu de linte 252480
retete culinare - Pateu de linte 252481
retete culinare - Pateu de linte 252482
retete culinare - Pateu de linte 252483
retete culinare - Pateu de linte 252484
retete culinare - Pateu de linte 252485
retete culinare - Pateu de linte 252486
retete culinare - Pateu de linte 252487
retete culinare - Pateu de linte 252488
retete culinare - Pateu de linte 252489

COMENTARII (10)

alilianaa 1

18.08.2013, 19:12

ce-mi place..

Bya Ralu 1

18.08.2013, 19:55

arata super!

MotanLaOale 1

20.08.2013, 09:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: