Pateuri cu carne si cascaval

de Constelatialeu in Piine, 3 Dec 2015 | 1143 vizualizari

 

Cand ai asa o lene mare baga un pateu si mai mare.....te apuca alta lene dupa ce mananci...azi e vorba despre lene, noroc ca nu doare.....

 

INGREDIENTE

  • 450 g aluat foietaj Bella
  • 250 g carne tocata
  • 100 g cascaval de oaie
  • 2 cepe albe mici
  • 1 ou cu doua galbenusuri
  • sare
  • piper
  • ketchup
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateuri cu carne si cascaval:

Dureaza mai mult dezghetatul aluatului decat prepararea pateurilor. Deci lasam aluatul s ase dezghete la temperatura camerei. Cat timp se dezgheata pregatim umplutura ca sa nu avem timpi morti in productie.

Taiem ceapa marunt si impreuna cu carnea tocata o punem in tigaia incinsa si calim timp de 10 min, dam si-un praf de sare. Apoi scoatem cu ajutorul unui spumar, sa se scurga zeama lasata, punem intr-un castron si lasam sa se raceasca, apoi adaugam cascavalul ras, ouale, omogenizam si potrivim de sare si piper.

Dupa ce s-a dezghetat aluatul il impartim im 4 patrate, ungem fiecare patrat cu ketchup, apoi pe fiecare patrat punem umplutura, pliem si cu ajutorul unei furculite apasam marginile pateurile, cu un cutit ascutit facem cateva crestaturi pe suprafata pateurilor.

Ungem fiecare pateu cu ulei si le asezam in tava in care am pus hartie de copt. Dam tava la cuptorul preincalzit cca 30-35 minute, pana incep sa se rumeneasca. Se servesc cu kechup sau simple....sa aveti pofta.....

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415351
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415352
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415353
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415354
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415355
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415356
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415357
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415358
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415359
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415360
retete culinare - Pateuri cu carne si cascaval 415361

COMENTARII (19)

Gherca Daniela 1

04.12.2015, 13:45

mihaelar63 1

04.12.2015, 16:14

No ,tu .Eu tocmai am mancat cu mere si pere ))

miki_a 1

05.12.2015, 05:18

Bune si hranitoare!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D