Pateuri cu crenwurst

de lia maria in Aperitive / Garnituri, 11 Apr 2010 | 6104 vizualizari

 

Rapid si usor de facut, aspectoase si placute la gust.

 

INGREDIENTE

  • un pachet aluat foetaj “Linco”
  • 6 bucati crenvurst (afumati)
  • 50 ml ulei
  • 2 oua
  • 100 gr cascaval
  • una legatura frunze de patrunjel
  • sare si piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateuri cu crenwurst:

Crenvurstii se curata de pielita si se maruntesc cu o furculita, intr-un bol.  Frunzele de patrunjel se taie marunt. Cascavalul se da pe razatoare. Peste crenvursti, se adauga un ou intreg si albusul de la cel de-al doilea ou, frunzele de patrunjel, sare si piper dupa gust si se amesteca bine.

Intr-o cratita se pune uleiul si cand s-a incins, se adauga crenvurstii , se tine pe foc 15’ in care se amesteca sa nu se arda.

Se ia foaia de placinta, se intinde amestecul pe toata suprafata ei, dupa care rulam foaia si strangem aluatul la capete.

Cu ajutorul unui cutit  taiem bucatele de aprox 5cm , pe care le asezam in tava pregatita din timp (cu hartie de copt), astfel incat partile taiate sa fie cu fata in sus si in tava.

Cu ajutorul unei pensule vom unge fiecare pateu cu galbenusul ramas, dupa care vom pune pe fiecare ,deasupra, cate putin cascaval ras. Se da la cuptor pt aprox. 30’, dupa care se scot pe un servet de hartie, pt indepartarea excesului de grasime.

  Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

crenwurst 

2

aluat foetaj

3

oua

4

cascaval

5

verdeata

RETETA IN IMAGINI

Pateuri cu crenwurst-0
Pateuri cu crenwurst-1
Pateuri cu crenwurst-2
Pateuri cu crenwurst-3
Pateuri cu crenwurst-4
Pateuri cu crenwurst-5
Pateuri cu crenwurst-6
Pateuri cu crenwurst-7
Pateuri cu crenwurst-8
Pateuri cu crenwurst-9

COMENTARII (6)

nadina73

nadina73 1

11.04.2010, 22:43

simplu si ce gustos ,felicitari

epurasha2bb

epurasha2bb 1

15.04.2010, 17:23

5 furculitioane dela mine! exact genul meu de aperitiv! am facut si eu ceva asemanator , cochilii se cheama , dar am sa incerc si varianta ta ! super arata!si mai am o foaie de aluat asa ca i-am gasit rostul!

ralu_ca

ralu_ca 1

19.08.2014, 15:01

buuun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24