Penne cu ciuperci si sos alb

de vio_dreams in Penne, 15 Noi 2013 | 5595 vizualizari

 

Cremoase, savuroase, daca le serviti alaturi de un pahar de vin alb de calitate ati obtinut cina perfecta si rapida dupa o zi obositoare!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr penne rigate
  • 250 gr ghebe
  • 200 ml smantana
  • 50 gr branza camembert
  • 75 gr branza cu mucegai
  • 25 gr unt
  • 1 ceapa mica
  • 4 catei usturoi
  • 4-5 frunze de busuioc
  • piper mozaic
  • sare roz de Himalaya
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu ciuperci si sos alb:

Intr-un vas incingem untul si adaugam ceapa si doi catei de usturoi tocati marunt. Ii lasam pe foc pana isi elibereaza aroma apoi adaugam smantana, piperul mozaic proaspat rasnit si sare dupa gust si cele doua tipuri de branza rupte bucati. Lasam pe foc pana se topesc branzeturile si obtinem un sos dens, cremos.

Cat timp preparam sosul fierbem pennele conform indicatiilor de pe ambalaj apoi le trecem prin jet de apa rece. Intr-un vas incingem doua-trei linguri ulei de masline si adaugam ghebele si cei doi catei de usturoi intregi. Lasam pana se fac ciupercile. Indepartam usturoiul si amestecam pennele cu ciupercile si sosul alb.

Punem pe un platou si presaram busuioc proaspat rupt bucatele. 

 

RETETA IN IMAGINI

Penne cu ciuperci si sos alb-0
Penne cu ciuperci si sos alb-1
Penne cu ciuperci si sos alb-2
Penne cu ciuperci si sos alb-3
Penne cu ciuperci si sos alb-4
Penne cu ciuperci si sos alb-5
Penne cu ciuperci si sos alb-6

COMENTARII (3)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

15.11.2013, 08:56

deyutzky

deyutzky 1

15.11.2013, 09:30

Rocsi

Rocsi 1

15.11.2013, 12:22

Bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!