Pere in camasa

de alba_zori in Dulciuri, 23 Iul 2012 | 974 vizualizari

 

Am incercat pentru prima oara si eu perele imbracate in camasa,adica in crosta,am gustat si mi-a placut,am sa mai fac si trebuie sa ma perfectionez si sa le fac bine de tot,sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 4 pere mai potrivite
  • 100 gr zahar
  • scortisoara
  • cuisoare
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • 250 gr faina
  • 150 ml ulei
  • 100 gr zahar pudra
  • 4 linguri de lichior de mandarine sau alt lichior
  • un ou batut pentru uns
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pere in camasa:

Perele se curata de coaja si se pun in apa la fiert 10 minute cu scortisoara,cuisoare si zahar.Se scot si se scurg apoi se lasa la racit(important!).

Se pregateste si ''camasa'':

-intr-un bol se da prin sita faina,se adauga zaharul pudra,uleiul,putin suc de lamaie si lichiorul.

-se amesteca pana se omogenizeaza,se lasa la odihnit in frigider cam 30 minute,apoi se intinde,se taie in patrat si se aseaza perele reci

-se imbraca cu mana,se fac si niste frunzulite deasupra si se ung cu ou batut.

Trebuie rapiditate ca sa nu curga pasta de pe pere.

Se pun la cuptorul preincalzit la 180 grade pana se inrosesc bine,cam 30 minute.

Se scot,se aseaza in farfurii si se servesc cu crema patisera sau inghetata.

 

RETETA IN IMAGINI

Pere in camasa-0
Pere in camasa-1
Pere in camasa-2
Pere in camasa-3
Pere in camasa-4
Pere in camasa-5
Pere in camasa-6

COMENTARII (14)

madi_marin

madi_marin 1

24.07.2012, 11:07

arata foarte bine!

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

27.07.2012, 17:35

ce prezentare fara cuvinte

alba_zori

alba_zori 1

27.07.2012, 22:36

multumesc foarte mult,pupici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!