Perisoare cu legume

de Lau in Mancaruri cu carne, 23 Oct 2012 | 2038 vizualizari

 

sursa click pentru femei,

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • 3 catei usturoi
  • 2 ardei gras
  • 3 linguri ulei
  • 200 g pulpa de rosii
  • 2 linguri pasta de rosii
  • pudra de chili
  • oregano
  • sare
  • piper
  • PENTRU PERISOARE
  • 500 g carne tocata
  • 1 ceapa tocata
  • 2 catei usturoi
  • 3 oua
  • 2 linguri pesmet
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare cu legume:

PERISOARE- se amesteca carnea tocata cu ceapa tocata marunt, cateii de usturoi zdrobiti, ouale, pesmetul, patrunjelul verde, sare si piper dupa gust. Din compozitie modelam perisoarele.

Intr-o oala punem apa cu sare si cand incepe sa fiarba adaugam perisoarele si se fierb, apoi le scoatem deoparte si le acoperim pana le vom folosi

Se toaca ceapa si se caleste in uleiul incalzit, adaugam usturoiul zdrobit, ardeii taiati cuburi, pudra de chili dupa gust si lasma putin sa se caleasca. Adaugam pulpa de rosii (eu am folosit 5 rosii care le-am trecut prin blender) si pasta de rosii, adaugam perisoarele si lasam sa fiarba cca 10 minute impreuna. Se potriveste de oregano, sare si piper dupa gust.

Eu la final am adaugat si patrunjel verde tocat

 

RETETA IN IMAGINI

Perisoare cu legume-0
Perisoare cu legume-1
Perisoare cu legume-2

COMENTARII (29)

Lau

Lau 1

29.10.2012, 14:44

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

24.11.2012, 22:45

babi5

babi5 1

05.09.2013, 19:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!