Perisoare de carne cu sos tomat si ciuperci

de cristeena20 in Mancaruri cu carne, 8 Iul 2014 | 7605 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru perisoare:

  • 300 gr carne de porc tocata
  • sare, piper
  • 1 lingura de pasta de legume
  • 1 ou
  • putina faina
  • patrunjel verde , putin busuioc verde, putin cimbru verde
  • praf de usturoi

Pentru sos:

  • ulei de masline
  • 1 ceapa mica
  • 1 cub knorr de pui
  • sare, piper, oregano, dafin, busuioc verde, putina sare
  • 1 cutie rosii in conserva
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 3 linguri ketchup
  • 1 cutie de ciuperci in conserva
  • parmezan ras
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare de carne cu sos tomat si ciuperci:

- Carnea tocata se amesteca cu un ou, sare, piper, praf de usturoi. pasta de legume, verdeturile tocate marunt si putina faina. Se da la rece pentru 1-2 ore. 

- Intr-o cratita punem ceapa tocata fin sa se caleasca cu ulei de masline. Cand devine sticloasa adaugam 2 catei de usturoi si adaugam cu grija perisoarele facute dinc arnea tocata. Le intoarcem si le lasa sa se rumeneasca usor pe toate partile. Aveti grija sa nu l zdrobiti. Apoi turnati putina supa facuta din 200 ml apa fierbinte cu un cub knorr. Acoperim si lasam sa fiarba putin in acest sos. Adaugam o foaie de dafin. Apoi  adaugam rosiile din conserva tocate marunt, cu sos cu tot , pasta de rosii si ketchupul. Ciupercile se scurg de apa din cutie si le adaugam la sos. Adaugam sare, piper, oregano si putin zahar. Lasma sa fiarba si sa se ingroase sosul. La final aduagal busuioc proaspat cu generozitate .

- Servim cu parmezan ras deasupra.

TIPS-URI

1

Ca si garnitura eu am facut spaghette fierte .

2

Sunt foarte bune cu pireu de cartodi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de carne cu sos tomat si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

anca_rm 1

09.07.2014, 08:31

foarte bunnn

cristeena20 1

09.07.2014, 11:04

nu-i problema...data viitoare o sa fiu atenta gaby

Sylvia 1

09.07.2014, 11:06

imi place la nebunie cum prezinti tu mancarea si ce manacer buna faci binenteles

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi frantuzesti