Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot

de CulinaryRainbow in Slow Cooking, 22 Mar 2016 | 628 vizualizari

 

Când vine vorba de post, cu toții ne gândim la restricții. Da, așa este, însă dulciurile nu fac întotdeauna parte din categoria ”restricții”.


Cu ajutorul aparatului de gătit Crock-Pot slow cooker 4,7 Digital, am ”copt-o” și de această dată. :) E atât de utilă! Nu am fost nevoită să stau pază la ușa cuptorului, nu mi-a fost teamă că pernițele mele s-ar putea arde. Ba chiar le-am lăsat să mai dospească puțin în vasul ceramic înainte de a le coace. Crock-Pot are capac de sticlă, care mi-a protejat aluatul de frig și curent.


Cu Crock-Pot slow cooker pot pregăti orice. Iată! Chiar și deserturi.

 

INGREDIENTE

  • 200 g făină albă tip 000
  • 20 g drojdie proaspătă
  • 100 ml apă călduță
  • 30 g zahăr brun
  • 1 lingură ulei de floarea soarelui
  • sare roz
  • piersici din conservă
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot:

Am dizolvat drojdia în apa călduță. Am adăugat zahărul, uleiul iar mai apoi am cernut peste acestea făina și sarea. Am frământat un aluat elastic pe care l-am lăsat să dospească aproximativ 30 de minute.

După ce a crescut, am întins o ”pătură” de cca. 4-5 mm înălțime și am decupat cercuri. 

Piersicile le-am strecurat bine de sucul din compot. Nu l-am aruncat pentru că am avut nevoie de el mai târziu.

Am așezat felii grosuțe de piersici pe jumătate din fiecare bucată de aluat, apoi am acoperit fructele cu cealaltă jumătate. Le-am așezat în vasul ceramic al aparatului Crock-Pot, pe care l-al tapetat cu hârtie de copt în prealabil. 

Aici am avut nevoie de sucul din compot pentru a unge pernițele. În locul untului sau al oului, sucul din compot e ideal când vine vorba de preparate de post. Am presărat și puțin zahăr brun pe fiecare perniță și le-am lăsat să mai dospească 15 minute.

Am setat funcția ”low” pentru o oră și am copt pernițele. În următoarea oră am setat funcția high pentru a le rumeni ușor. 

Sunt tare bune. Pot fi o gustare plăcută chiar și pentru copii.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434556
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434557
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434558
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434559
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434560
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434561
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434562
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434563
retete culinare - Pernite cu piersici la slow cooker Crock-Pot 434564

COMENTARII (16)

Camelya 1

24.03.2016, 11:08

Ce frumoase sunt!

CulinaryRainbow 1

24.03.2016, 20:54

Îs obraznice,Miha. )

CulinaryRainbow 1

24.03.2016, 20:55

Mulțumesc, fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D