Peste pangasius la cuptor, cu legume si mamaliguta

de Swanheart in Pangasius, 2 Oct 2009 | 27052 vizualizari

 

Pangasius e un peste gustos, nu e gras, iar eu il gatesc aproape in orice mod: la cuptor, la gratar, pane...

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file de peste (pangasius sau poate fi si alt peste)
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • fruze de dafin
  • putin ulei
  • lamaie
  • o cana cu vin alb
     
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste pangasius la cuptor, cu legume si mamaliguta:

Su pune in tava putin ulei, apoi se aseaza file-urile de peste, se pun deasupra legumele taiate, cateva frunze de dafin, se condimeanteaza si se toarna vinul. Se mai pune putina apa, si se baga in cuptorul incins. Se lasa pana este patruns pestele.


Noi l-am servit alaturi de mamaliguta, si cu felii de lamaie. E foarte bun si fraged.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Peste pangasius la cuptor, cu legume si mamaliguta 8146
retete culinare - Peste pangasius la cuptor, cu legume si mamaliguta 8147
retete culinare - Peste pangasius la cuptor, cu legume si mamaliguta 8148
retete culinare - Peste pangasius la cuptor, cu legume si mamaliguta 8149

COMENTARII (3)

PapaBun 1

14.10.2009, 15:42

"4 bucati file de peste (pangasius sau poate fi si alt peste)"
Pai daca reteta e cu pangasius si spui ca-ti place asa mult acest peste atunci doar pangasius sa fie la aceasta retetaa .
Adica nu putem spune la "ciorba de vacuta" ca punem carne de vaca sau de porc.
Imi place cum danseaza felia aia de lamaie iar pangasiusul pare fraged si nu uscat. Bravo.

Swanheart 1

29.10.2009, 15:15

Pai eu am facut cu pangasius, de aceea am pus acest titlu retetei. Cred insa ca se poate folosi si un alt peste, de aceea am si precizat acest lucru in paranteza. Multumesc pentru aprecieri!

susu 1

28.03.2010, 00:20

Hmmm, delicios, n-am cuvinte

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!