Peste spada prajit

de cristeena20 in Peste, 24 Mar 2013 | 3489 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 peste spada taiat bucati
  • faina
  • ulei
  • sare, piper, usturoi, lamaie
  • orez
  • 2 rosii,
  • 1 ceapa
  • pasta de rosii
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste spada prajit:

-Curatam pestele de piele (daca e negru, daca e alb il putem lasa cu piele). Eu am cumparat pestele negru.Il taiem bucati potrivite si il marinam cu sare, piper, usturoi pisat si lamaie din abundenta. Lasam asa cca 1 ora la rece.

- Incingem ulei in tigaie; dam pestele prin faina si il prajim la foc mediu. Scoatem bucatile pe hartie absorbanta.

- de obicei daca pestele e prajit merge perfect langa orez cu rosii . Calim o ceapa mica tocata marunt in ulei de masline, adaugam rosiile taiate cubulete si apoi orezul (2 pumni de persoana) Adaugam de asemenea dupa preferinta pasta de rosii si punem apa. Lasam sa dea un clocot apoi dam la foc minim, acoperim si nu mai amestecam. Adaugam sare, piper. La final adaugam coriandru tocat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Peste spada prajit 213475
retete culinare - Peste spada prajit 213476
retete culinare - Peste spada prajit 213477
retete culinare - Peste spada prajit 213479
retete culinare - Peste spada prajit 213482
retete culinare - Peste spada prajit 213485
retete culinare - Peste spada prajit 213488
retete culinare - Peste spada prajit 213490
retete culinare - Peste spada prajit 213492
retete culinare - Peste spada prajit 213493

COMENTARII (15)

Bya Ralu 1

24.03.2013, 18:36

foarte bun

iri_iri 1

24.03.2013, 19:12

merisor 1

25.03.2013, 06:18

Ce bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L