Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
O alta gustare foarte buna care se numeste pestisori din fasole verde. Arata ca niste pestisori mici prajiti , dar sunt pastai de fasole in aluat.
- curatam fasolea verde si se fierbe in apa cu sare. Se scoate in apa rece cu cuburi de gheata (pt a-si pastra culoarea verde frumoasa)
- Se face un aluat din faina, sare, piper, galbenusuri si apoi berea. La final adaugam albusurile batute spuma.
- Incingem ulei in tigaie si pastaile se scufunda in acest aluat si se prajesc. Se scot pe hartie absorbanta.
- Noi am servit cu turtitele de cod si cu salata de fasole
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult