Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa

de laylalala in Pui, 18 Mai 2010 | 2077 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • coaja rasa si sucul de la 1 portocala
  • coaja rasa si sucul de la 1 lamaie
  • 3 linguri miere
  • ½ lingurita piper negru
  • 2 cepe, curatate si taiate suvite
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 4 bucati piept de curcan (a cate 100 gr)
  • 400 gr fasole verde, din conserva
  • 2 linguri unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa:

Intr-un vas, amesteca coaja rasa si sucul de la citrice impreuna cu mierea si piperul, apoi pune amestecul obtinut deoparte.
Se pun pieptii de curcan, pe rand intre 2 folii de plastic si se bat pana ce ajung la grosimea de 1.5 cm.Se presara pe ambele parti cu putina sare.
Se topeste untul intr-o tigaie si se caleste ceapa cu usuroiul, pana cand ceapa devine sticloasa, dar sa nu se arda, aprox.2 minute.Se scoate ceapa si se pune pe o farfurie.
Se rumeneste curcanul in aceeasi tigaie, cate 3 minute pe fiecare parte.Se scoate si se mentine cald.
Se toarna amestecul cu miere in tigaie, se adauga ceapa si se fierb 2 minute.Se scurge fasolea din conserva si se incalzeste la cuptorul cu microunde.
Pentru servire, se aseaza pe farfurie un strat de fasole verde, apoi se pune o felie de piept de curcan, iar deasupra se toarna sos dulce cu ceapa.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32515
retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32516
retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32517
retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32518
retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32519
retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32520
retete culinare - Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa 32521

COMENTARII (1)

Dana Cristea - pusikmea 1

19.05.2010, 07:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D