Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor

de merisor in Curcan, 8 Ian 2013 | 3673 vizualizari

 

Pentru un pranz copios!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de curcan de tara
  • sare
  • oregano
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • Stafide
  • ulei de masline
  • usturoi
  • vin spumant alb
  • folie de staniol
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor:

Spalam pieptul de curcan si fara sa-l lasam la scurs il crestam in felii grosute de doua degete, dar  nu le taiem, le lasam pe os.

 Pisam cativa graunti de usturoi si ii frecam cu sare si ulei de masline.

Adaugam piper macinat, oregano, busuioc si boia dulce de ardei.

 Cu aceasta compozitie ungem bine pieptul de pui, il asezam in folie de staniol, il stropim cu putin vin, asezam stafidele printre felii si strangem folia de jur imprejur.

Asezam folia intr-o tava si dam la cuptor la 200 grade pentru 45 minute.

Scoatem din cuptor, desfacem folia si incercam cu furculita daca s-a patruns. Mai stropim cu vin, strangem iar folia si mai dam la cuptor pana se patrunde bine atat cat vrem, pe urma il mai lasam cateva minute cu folia desfacuta sa prinda culoare placuta.

Va avea un gust dulce-picant, yummy, yummy!

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor-0
Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor-1
Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor-2
Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor-3
Piept de curcan cu stafide inabusit in staniol, la cuptor-4

COMENTARII (26)

 merisor

merisor 1

08.01.2013, 20:02

Buni n-am avut timp sa postez la momentul acela

mamaieelena

mamaieelena 1

08.01.2013, 20:44

gustos

Teo

Teo 1

09.01.2013, 22:29

mie chiar imi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!