Piept de pui cu legume

de diaconta in Pui, 15 Ian 2011 | 2688 vizualizari

 

...sau "mancare sanatoasa" vorba unui prieten de pe alt site.Mi se facuse pofta de broccoli, ocazie tocmai buna sa inaugurez setul de vase achizitionate pe galbenii adunati.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 250 gr broccoli
  • 200 gr ciuperci champignion
  • 3 morcovi
  • 50 gr unt
  • 100 gr telemea de vaca
  • 4 linguri smantana
  • 1 lingura amidon alimentar
  • lapte
  • ulei
  • sare,piper
  • marar

Cantitatile sunt orientative.Se pot pune si alte legume in functie de gustul fiecaruia.

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu legume:

Pieptul de pui se taie felii ,se condimenteaza si se face pe gratar.

Morcovii se curata si se pun la fiert.Broccoli se desface buchetele si se  opareste un clocot,dupa care se scoate si se pune cateva secunde in apa cu gheata pentru a-si pastra culoarea verde.Ciupercile se pun la prajit cu putin ulei,le-am lasat intregi pentru ca erau mai mititele.

Cand sunt prajite ciupercile se pune smantana,o lingura de amidon si putin lapte,pana se obtine un sos de consistenta dorita.Se adauga marar.

Intr-un vas de ceramica se aseaza legumele,pieptul de pui taiat bucatele si ciupercile cu sos.Deasupra am pus bucatele de telemea.Se pun la cuptor 10 minute.

Daca doriti puteti sa mai adaugati smantana,dar zic sa nu exageram,altfel nu va mai fi o mancare tocmai sanatoasa.

Este absolut delicioasa.Si pentru ca imi era  asa pofta de broccoli am  mai facut o pasta de broccoli,dar asta urmeaza.....pana atunci va las sa savurati mancarica asta sanatoasa.

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui cu legume-0
Piept de pui cu legume-1
Piept de pui cu legume-2
Piept de pui cu legume-3
Piept de pui cu legume-4
Piept de pui cu legume-5
Piept de pui cu legume-6

COMENTARII (37)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

22.01.2011, 20:22

offffffffffffffff..............................ce tarziu am ajuns

ancutaCH

ancutaCH 1

15.05.2012, 19:12

super reteta .... ...a avut succes deplin la masa azi....mai ales ca nu suntem fani ai pieptului de pui si nici cu broccoli nu ne intalnim foarte des... ...ma bucur ca am gasit reteta ta si cu sigurnata am sa o repet...

diaconta

diaconta 1

15.05.2012, 19:36

Ancuta,ma bucur tare mult ca v-a fost pe plac reteta mea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!