Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan

de Valclaudia in Pui, 6 Iul 2014 | 3280 vizualizari

 

de la Bya am preluat reteta pieptului de pui preparat astfel. Merci, fata draga! >:d<

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • sare, piper, curry dupa gust
  • cca 3 linguri nuca de cocos rasa
  • 3-4 linguri de ulei pentru prajit
  • cca 1 kg cartofi noi
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • cateva boabe de piper negru
  • 3 linguri seminte de susan
  • 3 linguri ulei pentru calit cartofii
  • sare, piper dupa gust
  • patrunjel verde tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan:

Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja (in apa cu sare), pana patrunde usor furculita in ei.

Pieptul de pui se spala si se tamponeaza cu servetele absorbante.

Se taie felii cat mai subtiri, se condimenteaza cu sare, piper si praf de curry dupa gust.

Trecem feliile de pipet de pui prin nuca de cocos si le prajim in tigaie in ulei incins, la foc iute pana capata aspect de rumen.

Se scot pe servetele absorbante sa scapam de uleiul in exces.

Cartofii fierti se trec prin jet de apa rece, apoi se curata de coaja si se taie bucati.

Calim ceapa si ardeiul in ulei, adaugam semintele de susan, amestecam in continuu sa nu se arda susanul, adaugam carofii taiati, asezonam cu sare si piper, oprin focul si presaram patrunjel proaspat tocat.

O bunatate...

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-0
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-1
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-2
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-3
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-4
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-5
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-6
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-7
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-8
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-9
Piept de pui cu nuca de cocos / garnitura de cartofi cu susan-10

COMENTARII (13)

mirela0911

mirela0911 1

06.07.2014, 19:42

Cred ca e o combinatie tare buna!

Oana

Oana 1

06.07.2014, 20:28

Foarte bun!

MOKUSKA

MOKUSKA 1

06.07.2014, 20:43

Interesantă rețetă

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!