Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez

de dentistutza in Pui, 15 Mar 2012 | 5195 vizualizari

 

Ar fi fost prea lung titlul daca specificam ca este vorba de o garnitura din orez basmati amestecat cu orez salbatic.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1/2 borcan compot de visine fara samburi
  • 200 ml. smantana lichida
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • sare, piper
  • orez basmati in amestec cu orez salbatic
  • unt cat o nuca
  • sare, piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez:

Pieptul de pui se taie pe mijloc ca sa se desfaca ca o carte si se bate usor pentru a-l fragezi. Se presara cu sare si piper pe ambele parti. Se caleste intr-o tigaie in care s-au topit untul si uleiul, cateva minute pe ambele parti pana capata o culoare aurie. Se scoate din tigaie in care se  se toarna 4-5 linguri din sucul compotului,Amidonul se dizolva separat intr-o lingura de compot rece. Se lasa pe foc mic si se adauga smantana lichida, sare piper si amidonul dizolvat. Se amesteca pana se ingroasa putin. Apoi se pun si visinele si se stinge focul.  

Orezul se  pregateste simplu, calindu-l in unt,si adaugand apa in proportie de 1:2,sare si piper lasand sa fiarba cam 15 minute. Se lasa acoperit in cratita pana la servire. Pentru a servi se pune pieptul de pui pe o farfurie incalzita, se acopera cu sos si alaturi cu orezul basmati.

 

TIPS-URI

1

eu folosesc 1/2 cub gust de gaina la fiertul orezului

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-0
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-1
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-2
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-3
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-4
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-5
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-6
Piept de pui cu sos de visine si garnitura de orez-7

COMENTARII (20)

dentistutza

dentistutza 1

16.03.2012, 12:39

mersiiii!!! este gustös fara sa aiba iz de "compot"!

Sim0na

Sim0na 1

16.03.2012, 19:56

Interesanta reteta!

mirela0911

mirela0911 1

26.03.2012, 20:56

Imi place sosul de visine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!