Piept de pui grecesc cu salată de orez

de Satisfyyourcravings in Pui, 3 Mar 2014 | 2736 vizualizari

 

O rețetă Jamie Oliver adaptată gusturilor mele

 

INGREDIENTE

  • Pentru pieptul de pui:
  • 1 piept de pui fără piele și os, tăiat longitudinal în 2
  • 1/2 linguriță scorțișoară pudră
  • 1/2 linguriță cuișoare pudră
  • 1/2 linguriță nucșoară pudră
  • 1 linguriță oregano uscat
  • coaja de la o lămâie
  • 1 lingură ulei de măsline
  • Pentru salată:
  • 1/2 ardei roșu tăiat cuburi
  • 1/2 ardei galben tăiat cuburi
  • 4 fire ceapă verde, tocate
  • 8 măsline kalamata
  • 1/2 legătură mărar proaspăt
  • 1 chili proaspăt fără semințe, tocat
  • 40 grame brânză feta
  • sucul de la o lămâie
  • 1 cană orez fiert
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui grecesc cu salată de orez:

Pieptul de pui de bate ca pentru șnițele și se acoperă cu scorțișoară, cuișoare, nucșoare, sare, piper și coaja de lămâie. Se așază într-o tigaie cu ulei fierbinte și se gătește 3-4 minute pe parte până devine auriu și este complet gătit. Se taie fâșii.

Se amestecă ardeiul cu chili, mărar, ceapă verde și măsline și se stropesc cu sucul de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă apoi cu orezul și se așează într-o tavă. 

Se așează fâșiile de pui în tavă, iar deasupra se sfărâmițează brânza feta. Se poate servi cu sos tzatziki.

 

COMENTARII (17)

_Alina_

_Alina_ 1

04.03.2014, 11:33

Minunata!

deyutzky

deyutzky 1

05.03.2014, 19:15

foarte bun

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

06.04.2014, 09:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!