Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor

de Valclaudia in Pui, 15 Mai 2016 | 412 vizualizari

 

Pentru pieptul de pui m-am inspirat de la Merisor, doar ca am inlocuit fulgii de porumb cu fulgi de orez si am condimentat dupa gustul nostru. Multumesc,Merisor! >:d<

 

INGREDIENTE

Snitele din piept de pui la cuptor:

  • 650 gr. piept de pui
  • condiment pentru prepararea carnii de pui, dupa gust
  • la nevoie un plus de sare, piper
  • 2 oua mari de casa
  • 200 gr. fulgi de orez usor zdrobiti
  • 3-4 linguri faina

Garnitura de legume la cuptor:

  • 1 kg cartofi
  • 350 gr. legume congelate (cu unt)
  • 3 linguri mustar
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri seminte de susan
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor:

Cartofii se curata de coaja si se spala bine sub jet de apa rece.

Taiem cartofii cubulete de marimea dorita, ii punem la fiert in apa cu sare. Ii lasam la fiert doar 10 minute, acoperiti, din momentul in care au dat in clocot, apoi ii scurgem de apa.

Preincalzim cuptorul la 175 grade.

Taptam tava cu hartie de copt. Asezam cartofii in strat uniform.

Intr-un bol punem mustarul,sare si piper dupa gust, amestecam sa se imbrace legumele uniform in sos de mustar, apoi repartizam legumele peste cartofii din tava. Presaram susan si dam tava la cuptor pana capata cartofii o crusta aurie.

Pieptul de pui se taie fasii, apoi se condimenteaza si se lasa la rece 30 minute.

Tapetam o alta tava cu hartie de copt.

Scoatem carnea de la rece, batem ouale cu un praf de sare, apoi trecem fasiile de carne prin faina, apoi prin ou batut si la final prin fulgi de orez usor zdrobiti.

Asezam carnea in tava, apoi dam tava la cuptor pana se rumenesc snitelele uniform pe toate partile.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443090
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443091
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443092
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443093
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443094
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443095
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443096
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443097
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443098
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443099
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443100
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443101
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443102
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443103
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443104
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443105
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443106
retete culinare - Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor 443107

COMENTARII (6)

Rocsi 1

15.05.2016, 12:00

mirela0911 1

15.05.2016, 17:35

Ce bun trebuie sa fie!

Bunica 1

15.05.2016, 18:22

Asta bună rău!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18